Noże użytkowe
Nóż użytkowy, lub bosak, jak jest również znany, jest mniejszym i bardziej zwinnym uzupełnieniem noża szefa kuchni. Zazwyczaj ma długość ostrza od 12 do 18 cm, które jest długie wąskie z lekkim zakrzywieniem na krawędzi. Jest to również ulubiony nóż Marco Pierre White'a!
