DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
Trzysta pięćdziesiąt przepisów, które próbują odpowiedzieć, czym właściwie jest australijskie jedzenie, co jest trudniejszym pytaniem, niż się wydaje. Kraj jest wyspą, w której kuchnia ludów rdzennych stanowi fundament, a na niej warstwa po warstwie osiadają tradycje przywiezione przez imigrantów, dzięki czemu bush tucker i zaadaptowane dania z całego świata trafiają na tę samą półkę. Ross Dobson traktuje obie strony jako równie uprawnione. Efektem jest zbiór przepisów, który świetnie sprawdza się nawet dla kogoś, kto nigdy nie postawił stopy w tym kraju, bo większość zawartości to kuchnia świata przefiltrowana przez bardzo specyficzny klimat.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 432
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2021
