DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
The Connaught Bar w Mayfair wielokrotnie był uznawany za najlepszy bar na świecie, a Agostino Perrone stoi za tym sukcesem. Książka zawiera ponad 200 drinków i ich składników, od klasyków po własne innowacje lokalu, z instrukcjami krok po kroku. Oprócz przepisów można się dowiedzieć, jak bar myśli o gościach, tempie i komponowaniu drinków. 256 stron. To jedna z niewielu książek barmańskich, która mówi tyle samo o prowadzeniu biznesu, co o samych drinkach. Drinki dodatkowo zyskują prezentację i komentarze autora, a jeśli wciąż nie jesteś pod wrażeniem, dodamy, że przedmowę napisał nie kto inny, jak Massimo Bottura.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 256
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2024
