DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPPonad siedemdziesiąt przepisów dotyczących wyłącznie grzybów, co jest właśnie tym rodzajem zawężenia, które czyni książkę kucharską lepszą, a nie węższą. Nordin traktuje grzyb jako główny składnik, a nie dodatek, stosując metody przygotowania, które wydobywają umami, zamiast je skrywać. Oprawa wizualna jest mocna, a temat jest przy tym wyjątkowo skandynawski, choć książka nigdy nie musi tego podkreślać. Książka tematyczna z jasną własną ideą.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 192
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2022
