DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPOkoło czterech tysięcy haseł, w nieprzerwanym druku od lat trzydziestych, co samo w sobie jest argumentem, którym niewiele książek kucharskich może się pochwalić. Tej edycji przewodniczył w komitecie redakcyjnym Joël Robuchon. Przepisy w niej są zbyt lakoniczne, by rzeczywiście gotować według nich, i nie ma to znaczenia, bo Gastronomique kupuje się nie po to, by gotować, lecz by coś sprawdzić i żeby stała na półce. Oba powody są w pełni uzasadnione.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 1216
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 1938, ta wersja z 2009 roku
