Ponad sto dwadzieścia dań z londyńskiej restauracji Nopi Ottolenghiego, napisane wspólnie z szefem kuchni Ramaelem Scullym, który wnosi wyraźnie azjatycki akcent do kuchni Ottolenghiego, którą większość już zna. To kuchnia restauracyjna, nie codzienna, więc więcej etapów i wyższy poziom ambicji niż w jego innych książkach. Jeśli jesteś stałym gościem i chcesz wiedzieć, jak powstaje twoje ulubione danie, albo czytelnikiem Ottolenghiego, który chce zobaczyć, co się dzieje, gdy budżet może sobie pozwolić na więcej, to jest książka dla ciebie.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 352
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2015