DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
Osteria 16 na Gothersgade od otwarcia stała się jednym z najbardziej uwielbianych adresów kopenhaskiej kuchni włoskiej, opartej na niewielu składnikach odpowiedniej jakości, przygotowywanych z szacunkiem. To pierwsza książka kucharska restauracji, zawierająca osiemdziesiąt przepisów Mortena Kaltofta i Emila Alsbo, obejmujących cały posiłek: od antipasti i chleba przez makaron, risotto, polentę, pizzę, po deser. 250 stron bez wypełniaczy. Filozofia jest taka sama w książce, jak w lokalu, czego niewiele książek kucharskich restauracji może o sobie powiedzieć.
Format: Miękka oprawa
Liczba stron: 250
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2026
