Paletas to lody na patyku w stylu latynoamerykańskim, czyli łatwe do zrobienia, łatwe do modyfikowania i o konsystencji zupełnie innej niż przemysłowe lody. Maria Borda ma korzenie w Boliwii i zebrała tu lody wodne, owocowe, mleczne oraz warianty wegańskie, od klasyków jak truskawka, cytryna, czekolada i pistacja po znacznie bardziej niecodzienne smaki. 148 stron. To jedna z niewielu książek kucharskich, do której najpierw trzeba kupić formy, co w tym przypadku jest zaletą.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 120
Język: Szwedzki
Pierwsze wydanie: 2025