DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
Najbardziej wyczerpujący zbiór latynoamerykańskich przepisów, jaki kiedykolwiek opublikowano, zestawiony pod kierunkiem Virgilio Martíneza. Książka rozciąga się od tropikalnych wybrzeży Meksyku po lodowate wyspy na południowym krańcu kontynentu i obejmuje region, którego kulinarna rozpiętość rzadko była pokazywana w całości. Czterysta trzydzieści dwie strony. Tam gdzie Central dokumentowała jedną restaurację, ta książka dokumentuje cały kontynent, co jest znacznie większym przedsięwzięciem i takim, którego nikt wcześniej nie podjął się porządnie.
Format: Oprawa twarda
Liczba stron: 432
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2021
