DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
Gareth Jones spędził większość swojego dorosłego życia w Szwecji i tam natknął się na coś tak brytyjskiego jak produkcja kiełbas, a konkretnie na prawdziwe, ręcznie robione bangers z przyprawami, które każdy Brytyjczyk rozpoznaje od razu. Wraz z Davidem Taylorem, Kerimem Akkocem i Hermanem Rasmusonem spisał, jak się to robi. Książka obejmuje cały proces produkcji, od mięsa i przypraw po osłonki i nadziewanie. To niewielka książka o niszowym rzemiośle, napisana przez ludzi, którzy najwyraźniej nie mogą przestać o nim mówić.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 160
Język: Szwedzki
Pierwsze wydanie: 2013
