DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
Druga książka Reem Kassis czerpie z tradycji kuchni arabskiej, ale prezentuje własne, współczesne interpretacje, a nie zapisane oryginały. 130 przepisów, od prostych sałatek po pełne smaku dania główne, splecionych z jej kulturową wiedzą o kuchni znacznie bardziej zróżnicowanej, niż sugeruje jej reputacja. O ile jej pierwsza książka dokumentowała tradycję rodzinną, ta podejmuje coś trudniejszego, czyli wykorzystuje tradycję jako punkt wyjścia do czegoś nowego. To ta ciekawsza z dwóch.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 256
Język: angielski
Pierwsze wydanie: 2021
