DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPEncyklopedia połączeń smakowych oparta na wywiadach z kilkuset amerykańskimi szefami kuchni, ułożona alfabetycznie według składnika. Książka nie zawiera żadnych przepisów i to jest cały sens, bo ma służyć do korzystania, nie do czytania. Sprawdź karczoch i dowiesz się, z czym szefowie konsekwentnie go łączą, a czego unikają. To narzędzie, które leży rozłożone przy desce do krojenia, gdy ktoś próbuje ułożyć coś własnego.
Format: Oprawa twarda
Liczba stron: 392
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2008
