DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPJP McMahon prowadzi Aniar w Galway i opisał irlandzką kuchnię z dokładnością, jakiej wymaga seria krajowa Phaidona, czyli od wodorostów i owsianych placków po nowoczesną kuchnię restauracyjną. Irlandia była długo traktowana jako przypis w brytyjskiej literaturze kulinarnej, a ta książka jest w praktyce odpowiedzią na to. Czterysta osiemdziesiąt przepisów, uporządkowanych według składnika. Temat, o którym większość sądziła, że nie ma nic do zaoferowania, udokumentowany przez kogoś, kto wiedział lepiej.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 432
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2020
