DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPJames Hoffmann ma chyba jednocześnie największe zaufanie w świecie kawy i najciężej pracującego fryzjera. Napisał tu książkę, do której odsyła się każdego, kto naprawdę chce zrozumieć kawę. Trzecie wydanie omawia pochodzenie, wysokość uprawy, zbiory, fermentację, palenie, wodę i metodę parzenia, które każde z osobna wpływają na to, co ostatecznie trafia do filiżanki. Druga połowa to przegląd kraj po kraju, skąd tak naprawdę pochodzi kawa. Kawa nigdy nie była lepsza ani łatwiejsza do odkrywania niż teraz, a to jest mapa tego terenu. 298 stron, i jedyna książka na ten temat, która sprawdza się równie dobrze dla początkującego, jak i dla kogoś, kto już parzy z aptekarską precyzją.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 288
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2014, To trzecie wydanie: 2025.
