Johan Magnusson prowadzi największą w Skandynawii firmę zajmującą się przechowywaniem wina i napisał książkę, której dotąd brakowało, na temat budowania, urządzania i prowadzenia winiarni. Przedmowę napisał Peter Gago, główny enolog Penfolds, co już samo w sobie mówi, na jakim poziomie porusza się ta książka. Znajdziesz w niej praktyczne porady dla tych, którzy budują od zera, a także dla tych, którzy mają już piwnicę i robią to źle. Dwieście sześćdziesiąt cztery strony. Za cenę lepszej butelki otrzymujesz wiedzę, która decyduje o tym, czy reszta butelek przetrwa.
Format: Oprawa twarda
Liczba stron: 263
Język: Szwedzki
Pierwsze wydanie: 2021