DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
Sto dwadzieścia pięć książek kucharskich z ostatnich stu lat, traktowanych jako przedmioty i idee, a nie jako zbiory przepisów. Tutaj Mastering the Art of French Cooking stoi obok The Astronaut's Cookbook i Les Dîners de Gala Dalego, a każda z nich na swój sposób ukształtowała lub wywróciła do góry nogami sposób, w jaki gotujemy w domu. Florian Böhm i Annahita Kamali traktują książkę kucharską jako gatunek warty studiowania, co znaczy, że design, fotografia i historia wydawnicza są tu równie ważne jak treść. Jeśli masz już półkę pełną książek kucharskich, to właśnie ta książka wyjaśni, co naprawdę zbierałeś i czemu wyglądają tak, jak wyglądają.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 320
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2014
