DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
To fundamentalny tekst amerykańskiej kuchni wykwintnej, który skodyfikował precyzję nieistniejącą w USA, zanim Keller nie przelał jej na papier. Książka jest w równym stopniu manifestem, co zbiorem przepisów, co jest uprzejmym sposobem powiedzenia, że żaden żyjący człowiek nie ugotował się przez nią od deski do deski. Zresztą nie o to chodzi. Kupuje się ją mniej więcej z tego samego powodu, co słownik, do którego nigdy się nie zagląda, tyle że ze znacznie lepszymi zdjęciami.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 336
Język: angielski
Pierwsze wydanie: 1999
