DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPHanna i Angelo Scarfò prowadzą Gelato Scarfò w dzielnicy Ålsten w Sztokholmie, gdzie codziennie wytwarzają gelato z nabiału i owoców jagodowych ze Szwecji oraz cytryn, orzechów, czekolady i lukrecji z Włoch. Książka zawiera ponad trzydzieści ich najlepszych przepisów, a także podstawy tego, co tak naprawdę odróżnia gelato od zwykłych lodów, czyli niższą zawartość tłuszczu, mniej powietrza i wyższą temperaturę podawania. To niewielka książka o jednej konkretnej sprawie, napisana przez ludzi, którzy robią to każdego dnia.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 126
Język: Szwedzki
Pierwsze wydanie: 2020
