DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPHeston Blumenthal bierze siedem brytyjskich klasyków, rozkłada je na czynniki pierwsze i składa z powrotem za pomocą przyrządów pomiarowych oraz uporu graniczącego z niezdrowym (to łagodne określenie, oczywiście to kompletne szaleństwo). Fish and chips, pizza i smażony kurczak są traktowane aparaturą zwykle zarezerwowaną dla rozwoju farmaceutyków. Nakład pracy jest w rażącej dysproporcji do celu i to jest cały sens tej książki. Ukazała się w samym środku okresu, gdy był najbardziej wpływowy, co widać po pewności siebie.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 320
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2006
