Stefan Ekengren porządkuje szwedzkie święta i podaje zarówno klasyczne, jak i nowe przepisy na Boże Narodzenie, Wielkanoc, Święto Środka Lata, ucztę z rakami i surströmming. Naprawdę przydatne jest planowanie: na każde święto dostajesz harmonogram pracy i informację, jak długo wcześniej można marynować łososia, formować klopsiki czy piec wielkanocne ciasto. To ta część, której nie robi żadna inna książka, mimo że to właśnie ona decyduje, czy gospodarz w ogóle zdąży usiąść. Książka tyle samo o logistyce, co o jedzeniu.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 304
Język: Szwedzki
Pierwsze wydanie: 2019