Ponad tysiąc przepisów w dwóch tomach i kasecie, czyli książka, która nauczyła cały anglojęzyczny świat gotować po francusku. Julia Child napisała ją razem z Simone Beck i Louisette Bertholle i poświęciła na to niemal dekadę. Metoda jest precyzyjna, cierpliwa i całkowicie bezkompromisowa, jeśli chodzi o wyjaśnianie każdego kroku. Książka ma sześćdziesiąt pięć lat i wciąż jest najlepszym wprowadzeniem do tematu, co sporo mówi o tym, jak dobrze wykonano tę pracę. Oczywista pozycja na każdej półce z książkami kucharskimi!
Format: Twarda oprawa, dwa tomy
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 1961