DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
Pięćset przepisów z tajskiego dziedzictwa kulinarnego, zebranych przez Jean-Pierre'a Gabriela w trakcie wieloletniej pracy w tym kraju. Znajdziemy tu zarówno dania, które każdy rozpoznaje, jak i wiele takich, które nigdy nie opuściły Tajlandii, uporządkowane tak, by widoczne były różnice regionalne. Tajska kuchnia eksplodowała popularnością na całym Zachodzie, choć niewiele z jej faktycznej różnorodności podążyło za tym trendem. Ta książka jest korektą tego stanu rzeczy i jest wystarczająco obszerna, by służyć jako punkt odniesienia na dekady.
Format: Oprawa twarda
Liczba stron: 528
Język: angielski
Pierwsze wydanie: 2014
