Ponad dwieście włoskich przepisów wegetariańskich z archiwum Silver Spoon, czyli książki, która we Włoszech ma pozycję zbliżoną do tej, jaką u nas ma Vår kokbok. Przystawki, dania główne, sałatki, dodatki i desery, zarówno dania od zawsze bezmięsne, jak i nowsze dodatki. Kuchnia włoska jest z natury wegetariańska częściej, niż wskazuje na to jej reputacja, ponieważ mięso historycznie było wyjątkiem, a nie normą. Książka wychodzi z tego założenia, zamiast go udowadniać.
Format: Oprawa twarda
Liczba stron: 376
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2020